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]]>最近，為了更好地幫助洗滌商了解洗滌業(yè)務的邏輯，我設計了一個問答，問了幾十家洗滌企業(yè)，答案可以充分解釋，大多數洗滌商實際上無法理解酒店的需求。問題是：如果洗滌企業(yè)每年365天為酒店提供以下穩(wěn)定的服務：
2.在客人使用酒店用品的印象中，紡織品是關鍵
在此之前，我和一位資深的高星級酒店洗衣房經理溝通，他和我提出了一件非常有趣的事情。經理經常和一些酒店總經理溝通，他建議酒店總經理也需要關心客人退房后客房物品的使用情況。有可能冰箱里的飲料，客人幾乎不碰，甚至有些飲料會超過保質期；精心準備的洗漱用品可能還在那里；有可能酒店花了幾千元買電視，客人根本沒看過，現在客人看手機；很少有客人關注精心挑選的保險柜…
然而，客人必須使用床上的紡織品。至少，從客房用品價值的角度來看，紡織品肯定會給客人留下印象。至于這種印象，即使紡織品很不舒服，或者有褶皺，或者有污垢，或者有損壞，客人也不一定會抱怨。畢竟，對于客人來說，沒有必要花太多的精力來處理這種生活體驗。然而，它肯定會給客人留下不好的印象。畢竟，紡織品的舒適性和衛(wèi)生是酒店為客人提供的基本服務，應該做好。這些基本服務需要酒店努力工作。考慮到大多數酒店紡織品的洗滌都是外包的，酒店對洗滌商有明確的要求。如何保證紡織品在重復使用過程中的舒適性和衛(wèi)生性，在酒店與洗滌商洽談合作時，雙方都能接受的合作標準是非常必要的。
3.酒店洗滌成本占營業(yè)額的比例其實很低
在與洗滌商的談判中，很多酒店對洗滌價格非常敏感，這是可以理解的。畢竟經濟型一年要小幾十萬，高端酒店可能要幾百萬，這確實是一個具體的成本。但是，如果我們分析一下洗滌費和酒店年營業(yè)額的比例，酒店越高端，洗滌費的比例越低，一般在2%左右。從洗滌費占營業(yè)額的比例來看，這部分其實很少。在這一小部分比例中，適當支付更多的洗滌費，對洗滌商提出更高的要求，提高客人入住酒店的體驗，從投資回報的角度來看，是完全可以預期的。但是，很多酒店在選擇洗滌商的時候，更注重洗滌費本身，卻忽略了洗滌會給客人帶來什么。
我記得以前參與過很多酒店的籌備工作。俗話說，只要客人能看到和接觸到，酒店還是愿意做好的；對于客人看不見、接觸不到的部分，將是降低預算的首選。從這個概念來看，紡織品洗滌外包不僅是客人看得見、接觸得到的關鍵環(huán)節(jié)，也是與客人親密接觸的關鍵環(huán)節(jié)。事實上，這部分合理的費用不能節(jié)省太多。
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]]>The post 上海新廣索菲特酒店將于2025年在奉賢區(qū)開業(yè) first appeared on 酒店管理系統(tǒng)-賓館|客房|餐飲|酒店管理軟件-明軟酒店軟件開發(fā)商.
]]>9月15日，雅高集團宣布，上海新光索菲特酒店將于2025年在奉賢區(qū)莊興鎮(zhèn)開業(yè)，成為上海南郊的新地標。
目前，索菲特品牌擁有北京、上海、杭州、廣州、西安
、昆明、貴陽、三亞、海口等22家法國酒店和度假勝地。
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]]>The post 中秋假日酒店行業(yè)銷售暴漲，夏天是今年旅游銷售市場“轉折點” first appeared on 酒店管理系統(tǒng)-賓館|客房|餐飲|酒店管理軟件-明軟酒店軟件開發(fā)商.
]]>從疫情沖擊強度來看，這兩年的夏天旅游銷售市場“轉折點”他們也出現在了7月底到8月初。不一樣的是，與今年夏天國內酒店的住房率對比，在今年的7月以前公布的新型冠狀病毒防治計劃方案(第九版)將跨省旅游“融斷”具體到“縣”精確的出行政策使新冠肺炎疫情旅游業(yè)的影響明顯降低。
近些年，在我國肺炎疫情釋放不穩(wěn)，各地疫情防控規(guī)格廣泛縮緊，中秋節(jié)假期即將到來，各地公布“假如沒必要，就別外出，不要回家”提倡和倡導人民群眾在本地休閑度假。學生們團體假期回校，南方地區(qū)天氣炎熱顯著變緩，夏天旅游要求降低，長期性度假旅游進到潛在性儲能技術期。中秋假期仍然以當地和周邊的近途度假旅游為主導。與往年同比增加，度假旅游市場疲軟，新冠肺炎疫情低風險地區(qū)產生的影響比較小。
雖然疫情打亂了夏天旅游市場恢復全過程，可是從2022年國內酒店整體的住房率來講，夏天成為了在今年的國內酒店恢復的最佳時期。STR資料顯示，6月19日至8月20日，國內酒店住房率較2019年恢復正常80%之上，為1-8月最大。8月，國內酒店住房率恢復正常2019年同時期87%，變成以往12月國內酒店住房率修復比較好的月份。
通過攜程旅游的交易數據，保守估計2022年中秋佳節(jié)期內我省酒店訂單占比將增至55%之上，還有一天訂單占比將占80%之上。
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]]>The post 為何酒店要和酒店售貨機合作 first appeared on 酒店管理系統(tǒng)-賓館|客房|餐飲|酒店管理軟件-明軟酒店軟件開發(fā)商.
]]>同時酒店自身的環(huán)境也滿足了自動售貨機發(fā)展的條件:高流量、高需求、空間緊張，使得酒店自動售貨機的發(fā)展具有可追溯性。但如何說服酒店與酒店售貨機合作?我們需要介紹的是酒店自動售貨機能給酒店帶來什么好處，為什么酒店要和酒店自動售貨機合作。
首先，酒店自動售貨機優(yōu)化了酒店管理
酒店自動售貨機可以起到存儲的作用，將酒店想賣給客人的付費物品存儲起來，通過面對面支付的方式直接賣給消費者。物品直觀地擺在柜子里，便于住客觀察和選擇，一定程度上導致住客的“無計劃”消費，例如當住客想要購買振動棒時，在售貨機上看到了保險套，本來應該買一件東西，最后卻買了三件，這就是“無計劃”消費，促進了商品的銷售。
另外，商品交易直接在售貨機上完成，無需隨后再對酒店商品進行驗貨，減少了繁瑣的住客退房步驟。對于酒店而言，節(jié)約了人工成本，還能增加住客回頭率。
其次，保證了酒店商品的安全。
通常酒店會在客房提供付費商品，商品是開放的，每一位客人都可以接觸到，使得商品存在隱患。酒店自動售貨機商品全是不開架、封閉的，只有當有需求的住客進行消費時，才能獲取商品。
也可以放心商品本身的問題。酒店售貨機商品的售賣，需要售貨機提供商將商品信息發(fā)布在用戶后臺，即需要售貨機提供商審核后，這樣的商品才能被拿出來售賣
最后，房客的消費隱私得到保護
酒店自動售貨機適當提供情趣用品，客人消費可以直接付款，也可以結賬后直接離開。酒店本身提供這類商品，只能保證暫時不侵犯隱私，但退房時還是要面對。這種方式是治標不治本。旅館售貨機的加入，從根本上保護了住客隱私，滿足了住客的“難言之隱”，進而促進了商品銷售。
酒店自動售貨機的加入，可以降低酒店管理成本，提高服務效率，增加商品銷量，從任何角度看都是有利的。
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2018年，阿里的菲住布渴酒店將向酒店這一傳統(tǒng)行業(yè)融合到了科技智能中，而2020年的爆發(fā)，迫使一直在觀望的酒店業(yè)紛紛踏上了智慧轉型之路，大量科技設備被應用，頭部酒店集團還擁有專門的職能管理部門，負責門店的智能運營管理，酒店智能前臺、智能機器人和結合微信小程序的智能客控等，都成為酒店智能轉型的標配。
2020年，酒店業(yè)從變化與不變的糾結中達成共識。在經歷了疫情的洗禮和智能巡檢的完成之后，酒店業(yè)也應該思考如何變得更好。
未來的酒店模式將更加細分，智慧不再同質化
在國內酒店市場上，現有的酒店都是基于過去存量空間的改造，房間相對固定，改造性很小。因此，酒店收入和現金流存在一些問題。國內酒店整體連鎖率不高，市場供應方逐漸飽和同質化，勞動力成本不上升，未來酒店市場一定會進入新階段。
酒店智慧化服務將從大眾化的安全入住
今后，酒店業(yè)將更大程度地適應市場，轉向更精細的服務，以滿足類似親子、家庭等細分群體的住宿需求，而相應地，智慧酒店的智慧服務也將由大眾化的安全入住、客房管理、基礎服務等逐步轉向高度定制化的場景服務。
但目前市場上大多數智慧酒店解決方案只能滿足基本的大眾化服務需求，而許多智慧酒店只能使用單一品牌的設備和方案來建設智慧酒店，無法接受第三方品牌的設備接入，后期智慧酒店的升級需要受制于根據品牌產品研發(fā)的進度，不能進行擴展和定制化，不能滿足未來酒店行業(yè)發(fā)展的智慧化需求，因此智慧酒店的轉型不能只看現在，更要看未來，找出符合未來發(fā)展趨勢的智慧解決方案。
更重視數據支持應用，提供主動式服務。酒店的智能化不僅是通過各種硬件來解決迫切的需求，也是信息化的過程。智能設備在使用過程中會存放大量數據，這些數據對酒店非常有價值。智能化是酒店經營的一種方式或工具。通過數據使消費者畫像清晰，然后根據消費者喜好做精細操作，可以有效提高客戶滿意度。
根據AI語音智能的數據記錄，某酒店發(fā)現對電話服務需求最大的兩樣東西是礦泉水和充電線?？紤]到夏季用戶對礦泉水的需求越來越大，酒店在客房內多放了兩瓶礦泉水。同時，根據對平臺上用戶畫像的分析，了解會員入住酒店期間各個時間點的習慣，通過主動服務讓客人有更好的“家”的感覺。
而且數據的保存記錄和分析以及主動式服務，都需要基于SAAS平臺的功能模塊，目前市面上大多數智慧酒店SAAS平臺，仍處于消費者被動使用階段，但隨著技術的發(fā)展，基于AI機器培訓、邊緣技術、云計算、大數據智能分析等，能夠實現全自動感知環(huán)境，主動與人交互并及時提供所需主動式服務將成為主流。
在物聯網等高科技的推動下，酒店服務也將變得更加智能化。智能酒店已經不是一個概念性的命題，更不是一個基本的應用。酒店行業(yè)未來的變化和發(fā)展需求，以及智能酒店本身的可擴展性，將在未來發(fā)揮更大的價值，使酒店迎來新的行業(yè)創(chuàng)新點！
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