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1. 員工應(yīng)了解，酒店的防火及緊急措施。
2. 如何通過(guò)酒店緊急電話聯(lián)系緊急求援。
3. 最近的走火出口。
4. 最近一處急救箱處的位置。
5. 緊急搶救設(shè)施以及何時(shí)、如何進(jìn)行使用。
6. 妥善保管客人財(cái)物，所有就餐客人的行李和財(cái)物須及時(shí)提醒或幫助客人妥善保管。
7. 客人疏散，發(fā)生意外后，保持冷靜，首先引導(dǎo)客人疏散。
8. 周到照顧，對(duì)于受傷的客人須給予周到的照顧。
9. 每日營(yíng)業(yè)結(jié)束請(qǐng)保安、餐飲部值班經(jīng)理、酒店值班經(jīng)理一起檢查水電汽等要害部位。
資料下載 康樂(lè)部設(shè)施管理制度二.docx廚房設(shè)施/設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)管理1)由各分部主管指定專(zhuān)人進(jìn)行設(shè)施/設(shè)備管理，明確分工，責(zé)任到人；2)廚師根據(jù)本崗位設(shè)施/設(shè)備使用保養(yǎng)規(guī)范，進(jìn)行...
資料下載：境外人員登記.docx概念：1 護(hù)照；2 簽證；3 華僑；4 華人。一．意義 對(duì)境外人員進(jìn)行登記，管理是維護(hù)我國(guó)尊嚴(yán)，行使主權(quán)的行為。做好...
文檔下載: 酒店前廳部簡(jiǎn)介.docx(一)簡(jiǎn)介： 酒店的前堂部設(shè)于正門(mén)大堂內(nèi)，除了負(fù)責(zé)酒店內(nèi)所有客房安排外，同時(shí)亦成為客人與管理階層聯(lián)系...
資料下載：樓層主管崗位職責(zé).docx特殊要求：精通客房管理及服務(wù)知識(shí)。能夠督領(lǐng)班按照服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行工作，反應(yīng)靈敏，機(jī)智靈活。能處理好員工間的關(guān)系，圓滿處理賓客投訴，并加以分析和培訓(xùn)，處理突發(fā)事件，具有一...
資料下載：樓層早班領(lǐng)班崗位職責(zé).docx1.巡檢各樓層，檢查員工儀表儀容，工作狀態(tài)2.檢查服務(wù)員按程序標(biāo)準(zhǔn)操作3.按照清潔標(biāo)準(zhǔn)檢查客房衛(wèi)生4.檢查樓層公共區(qū)域、角間、防火通道的衛(wèi)生5.檢查計(jì)劃衛(wèi)生執(zhí)行...
資料下載 前臺(tái)單據(jù)管理制度（二）.docx6. 使用規(guī)范:(1) 各單據(jù)應(yīng)在規(guī)定范圍內(nèi)使用。(2) 作廢單據(jù)應(yīng)一式三聯(lián)完整無(wú)缺，備注原因，領(lǐng)班以上人員簽字確認(rèn)。(3)...
